당신 근처의 맛집

안녕하세요! 당근맛입니다 ㅎㅎ 봄이네요! 입맛은 떨어지고 졸리기만하고 몸이 축~ 쳐지고 나른해집니다. 그래서 준비했습니다! 3대 밥도국 반찬 시리즈 간장게장편입니다. 밥도둑의 뚯은 입맛을 돋우어 밥을 많이 먹게 하는 반찬 종류를 비유적으로 이르는 말이라고 하네요. 3대 반찬 밥도둑 간장게장 (간醬게醬)의 한자를 몰랐는데요! 간이랑 게가 한자어가 없고, 한글이었군요 ㅎ 간장게장은 듣기만해도 입에 침이고이는 대국민 음식인데요! 염장한 게를 간장에 숙성시킨 다음, 그 간장을 따라 내어 끓였다가 식혀, 숙성한 게에 다시 부어 삭힌 음식. 날 게에 고춧가루를 넣어 양념장에 버무린 게장을 말합니다. 진간장은 아미노산 공법을 사용해 시간적, 영양학적 손실을 최소화해 감칠맛이 뛰어나고 열을 가해도 맛이 잘 변하지 않는..

안녕하세요! 곧 점심시간이네요! 오늘은 대전 관저동에 있는 돼지갈비 맛집 구봉숯불구이를 소개합니다. 삼겹살도 초벌이 되어서 나오는데요. 두툼한게 맛있습니다 기본차림새입니다. 금액대가 조금 높은 편입니다. 보통 이런곳이 맛있는경우가 많습니다. 도드람한돈을 사용하신네요! 계람찜입니다. 부풀어올라서 터질것 같아요! 계란찜 레시피 공유해주실분 찾아요! 집에서는 아무리 해도 안되네용 슬라이스 양파 초절임 국민반찬 오뎅볶음 매콤한 묵은지 김치 브로콜리 비엔나 소시지 볶음 좀 이른시간에 갔더니 한산합니다. 숯을 좋은것 쓰시더라구요. 참숯보다 좋은것이 비장탄입니다. 사기로 된 넓은 그릇에 담아주심니다 맛있는 양녀으로 버무려진 숙성된 돼지갈비 보통 고기를 먹으러가면 제가 고기를 굽는데요. 잘 아시겠지만 돼지갈비처럼 양념..

안녕하세요! 당근맛입니다. ㅎㅎ 티스토리 애드고시합격후에 3개월정도 지났네요! 보통 3개월정도되면 방문자 통계나 수익이런것들 공개하시더라구요 ㅋ 유투브는 1년정도 지나시면 Q&A와 같이 진행합니다! 우리 티친님들이랑 동반성장하고 싶네요! 오늘은 티스토리에서 구글애드고시에 합격하고 나면 애드센스 승인 후 본문 자동광고 연동에 대해 이야기할 예정입니다! 아마도 한달에 15~20%성정률을 보이니깐 이번달에는 6일인데 2천명대니깐 잘하면 8,000~9,000명 봅니다! 조금 느끼는 거는 로컬(지역맛집)만 하다보니 키워드유입의 스펙트럼이 좁다는점! 그래서 오늘부터는 전국을 무대로 쓰려구요 ㅋ 보시는 바와같이 티스토리 수익형블로그의 시작은 2020년부터 시작했습니다. 그땐 수익형블로그에 대해서 크게 없었거든요! 하..

안녕하세요 오늘은 4월 5일 한식날입니다. 한식뜻은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 날이라고 하네요. 설이나 추석처럼 조상의 무덤을 보수 하는 날이라고 합니다. 불과 한 달 전에만해도 동장군이 무섭게 몰아치던 날씨 했는데요. 이비가짬뽕 이 대전 브랜드였던걸 모르시는분들도 많이 계십니다. 제가 다녀온 곳은 대전 유성구 장대 동에 위치한 이비가짬뽕 본점입니다. 요즘은 원산지 표기가 의무화되어 있는데요 몇가지를 제외하고는 모두 국내산이네요. 생각보다 꽤나 넓습니다. 점심 시간에 오면 줄 서야 되는 경우가 많습니다. 부족한 반찬은 셀프바를 이용하시면 됩니다. 이비가짬뽕은 신 메뉴를 끊임없이 개발하는 브랜드 입니다. 대표님깨서 직접 개발하시고, 연구하셨다네요. 참 재밌는데요 대전 이비가짬뽕 본점에서는 로봇이 서빙..

안녕하세요! 당근맛입니다! 요즘 맥도날드에서 13년만에 부활시킨 필레오 피쉬버거의 재료인 폴락 생선에 대해 궁금해 하시는 분들이 많아서 관련포스팅을 적어보았습니다! 알래스카 폴락은 명태입니다. 대구과의 바닷물고기로 몸의 길이는 40~60cm이며, 등은 푸른 갈색, 배는 은빛을 띤 백색으로 몸이 길고 등지느러미가 세 개 있다고 합니다. 알래스카 명태의 생김새는 눈과 입이 큰데 아래턱이 위턱보다 길며 맛이 담백하고 어획량이 많아 중요한 수산 자원 가운데 하나이며, 한류성 어류로 한국 동해안, 오호츠크해, 베링해, 아메리카 서해안, 일본 북부 연해 등지에 분포한다고 합니다. [출처 네이버 어학사전] 흰살 생선 (폴락, 대구, 대구)은 토마토, 이탈리안 허브, 신선한 바질 잎을 바질에 직접 즙에 넣어 구운 것입..

안녕하세요! 기상정보를 보니 주말에 전국적으로 비소식이 있네요! 보통 봄비오고나면 벚꽃이 다 떨어지는데요. 아쉽습니다! 그래도 잠깐 피고지기 때문에 더 그리워지는것 같네요! 이번 포스팅은 작년 가을에 다녀온 부산 해운대 맛집 베스트 10 금수복국 해운대점 메뉴를 소개합니다. 몇년전 부산의 장산역근처에 살때 현지인이 추천해준 맛집이었습니다! 금수복국은 50 년이나 된 부산 해운대를 대표하는 맛집입니다. 1970년에 오픈해서 여전히 인기가 많은 맛집 중에 맛집 입니다. 예전에 부산 센텀에서 1년 넘게 벽화를 그린 적이 있습니다. 그 시절 생각이 많이 나네요. 부산 해운대 금수복국 본점의 영업시간안내입니다. 역시 포스트 코로나 시대 걸맞게 방역 소독을 철저히 시행하고 있는 것 같습니다 금수복국은 이 층으로 지..